1. Ursachen der Oxidation
Die Oberfläche von Aluminiumfolienpapier ist üblicherweise mit einer schützenden Oxidschicht beschichtet, um die innere Aluminiumfolie vor Oxidation und Korrosion zu schützen. Wenn jedoch die Beschichtungsqualität nicht gut ist oder die Aluminiumfolie durch äußere Einflüsse wie Verschmutzung und Reibung beeinträchtigt wird, wird die schützende Oxidschicht zerstört und die innere Aluminiumfolie oxidiert und rostet und bildet schwarze Substanz.
2. Ursachen von Metallreaktionen
Andererseits kann die Beschichtung auf der Oberfläche von Aluminiumfolie auch durch Umwelteinflüsse wie Temperatur und Feuchtigkeit reagieren. Wenn beispielsweise mit Fett überzogene Lebensmittel über einen längeren Zeitraum auf Aluminiumfolie gelagert werden, können die sauren Bestandteile des Fetts die Beschichtung angreifen und zu einer Reaktion der Aluminiumfolie unter der Oberflächenbeschichtung führen. Durch diese Reaktion entsteht eine schwarze Substanz unter der Oberflächenbeschichtung der Aluminiumfolie.