Erhitzen Sie niemals säurehaltige Lebensmittel mit Aluminium. An der Farbe der Folie können Sie erkennen, dass sich das Aluminium nach dem Kochen mit dem Essen verbunden hat und Aluminiumionen etwa 2 Jahre in Ihrem Körper überleben können. Sie ersetzen Kalzium und andere Metalle in Metalloenzymen, die für den Stoffwechsel und die Funktion des Immunsystems verantwortlich sind.
Darüber hinaus besteht trotz der Propaganda der Aluminiumindustrie ein direkter Zusammenhang zwischen Aluminium in der Ernährung und der Alzheimer-Krankheit. Bei säurefreien Lebensmitteln wirkt Aluminium bei oder unterhalb des Siedepunkts von Wasser besser. Sie können in Aluminium eingewickelte Kartoffeln oder anderes Wurzelgemüse backen, am besten isolieren Sie diese jedoch mit einer Schicht Pergamentpapier.
